年越しそばだヨ！全員集合☺

12月は少し早めの年越しそばを召し上がっていただこうと計画し、数年ぶりに松笠そばの皆様に来ていただき、そば打ちの実演をしていただきました。

入苑者の方からは、

「今年のそばの出来はどうですか？」

「水はどのくらい使われますか？」

など質問があり、松笠そばの方に質問を答えて頂ました。

そばうちの経験がある方も数名おられ、

「うちの方はつなぎに山芋を入れたり、卵を入れたりしたよ」

「伸ばしたりはせんだったけどそば粉をこねる手伝いしたね」

「集落のみんなで集まって年末にしたよ」

などの思い出話もしておられ和やかな雰囲気でした。

茹でたてのそばを召し上がって、

「アツアツで美味しい」「冷たいのも食べようかな」

とおかわりをされた方もいらっしゃいました。